ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК

На 6 персон:

Репчатый лук — 12 головок ~ по 100гр. каждая.

Вареное мясо — 450-500 гр.

Зеленый лук — 1 пучок.

Петрушка — 1 пучок.

Сливочное масло — 70 гр.

Чеснок — 2 зубчика.

Соус «Бешамель» — 100 гр.

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление: (далее…)

10 блюд в горшочках

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы. (далее…)

ГРУДКИ КУРИНЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Продукты:

грудки куриные — 4 шт.,
масло оливковое — 5 ст. ложек,
лук репчатый — 1 головка,
чеснок — 2 зубчика,
помидоры консервированные — 200 г,
горошек свежемороженый — 150 г,
рис — 150 г,
кубик бульонный — 1 шт.,
зелень базилика рубленая — 1 ст. ложка,
зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка,
лавровый лист — 1 шт.,
перец черный молотый,соль — по вкусу

Инструкции: (далее…)

Курица по-немецки

При чем тут Германия — не ясно, но блюдо выходит бесподобное.

Ингридиенты:
Куриная грудка — 2шт.
Лук репчатый — 1шт (если крупный, есди мелкий -взять 2)
Морковка — 1-2шт
Маринованые корнишоны (обязательно острые. Я предпочитаю брать фирму «Верес»)
половина банки томатной пасты
250гр. 15%сметаны
специи по вкусу

Приготовление: (далее…)